Come to our Jóia da Montanha
Beira Interior - Portugal
Nosso Terroir
Vinhos que respeitam a videira, o terroir e a tradição!
Este é o primeiro vinho do projeto Jóia da Montanha, vinhos com o mínimo de intervenção.
Um vinho tinto palhete feito com uvas 70% de variedades tintas e 30% de variedades brancas, que conferem perfil e caráter únicos.
De cor rubi clara, com aromas de frutos do bosque maduros, sendo muito fresco em boca, seco, apresenta taninos genuínos e um final longo e prazeroso.
Este é nosso "Jóia da Montanha Palhete 2022"
Our vines and grape varieties
Nossas Castas
As vinhas velhas, dividem-se entre 35 e 45 anos de idade e são castas tradicionais e autóctones da região da Beira Interior, sendo as tintas Tinta Roriz, Rufete, Mourisco, Jaen, Touriga Nacional e as brancas Fonte Cal, Síria, Moscatel dentre outras.
Os solos são calcários, arenosos com faixas de granito, a altitude está entre os 400 e 500 metros. Está entre as Serras da Estrela e da Malcata, com amplitudes térmicas ideais para uvas de boa qualidade, que fazem vinhos genuínos.
Os proprietários Andressa Noitel e Brayden Bennett, escolheram a propriedade que tem atualmente 4 hectares na Beira Interior, por ser uma região rica em tradição, cultura, com infinitas belezas e que juntas, transferem às uvas, condições ideais para produzir vinhos de reconhecida notoriedade.
Terroir
Old vines between 35 and 40 years old.
Traditional red and white grapes varieties.
Limestone and granite soils. Altitude between 400 and 500 meters.
Castas brancas e tintas tradicionais da Beira Interior.
Vinhas velhas com idade entre 35 e 45 anos.
Solo calcários e graníticos.
Altitude entre 400 e 500 metros.
Winemaking Methods:
Foot treading, indigenous yeasts, spontaneous alcoholic fermentation.
Pisa a pé, leveduras indígenas,
lagar de cimento.
Traditional methods used for generations.
Only used wooden barrels!
Métodos tradicionais praticados por gerações!
Somente barris de carvalho usados!
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Enoturismo - Wine Tourism
Our wine tourism happens every day!
You can visit our property, discover the vineyards, the grape varieties, taste our wine.
Activities
Picnic in the Vineyards;
Winemaker for a day (make your own wine and take a personalized bottle with you);
Wine lessons and wine tasting with sommeliére Andressa Noitel.
Make bread and antipasti with chef Brayden Bennett to pair with our wines.
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